Tarifler
Çiftlik Ürünleriyle İncelikli Tarifler
Sofrada fark yaratan küçük dokunuşlar, dengeli eşleşmeler ve Yellow Stone Çiftliği ürünlerinin karakterini öne çıkaran özgün tarifler.
Oğlak Kavurmalı, Biber Salçalı Mini Bazlama Tostları
Oğlak kavurması, Simav biber salçası ve çörekotlu keçi tulumunun dengeli buluştuğu güçlü ama ölçülü bir sıcak atıştırmalık.
Tarifi Gör
Kızılcık Reçelli Saanen Süzme Yoğurt ve Fırın Pancar Mezesi
Fırın pancarın topraksı tadını, Saanen keçisi süzme yoğurdu ve kızılcık reçelinin mayhoş dokunuşuyla dengeleyen modern bir meze.
Tarifi Gör
Gemlik Siyah Zeytin Ezmeli Keçi Peynirli Çıtır Rulolar
Gemlik siyah zeytin ezmesi ve Saanen keçi peynirini ince yufkada buluşturan, dışı çıtır içi kremamsı fırın ruloları.
Tarifi Gör
Cevizli Keçi Tulumlu Kuru İncir Dolması
Kuru incirin doğal tatlılığını cevizli keçi tulumunun tuzlu ve olgun karakteriyle eşleştiren sıcak bir peynir tabağı lokması.
Tarifi Gör
Simav Salçalı, Edremit Zeytinli Keçi Peynirli Fırın Yumurta
Simav domates ve biber salçasının derin tabanına Edremit kırma yeşil zeytin, keçi peyniri ve akışkan yumurta eklenen tek tava kahvaltısı.
Tarifi Gör
Elma Sirkeli Ilık Mercimek Salatası, Gemlik Zeytin ve Keçi Peyniri
Elma sirkeli sıcak sosu içine çeken yeşil mercimek; Gemlik zeytin, keçi peyniri ve taze otlarla dengeli bir ana öğün salatasına dönüşüyor.
Tarifi Gör
Ceviz Ezmesi ve Kiraz Reçelli Süzme Yoğurt Kup
Süzme yoğurdun ferahlığını ceviz ezmesinin yoğunluğu, kiraz reçelinin meyvemsi parlaklığı ve kuru incirin dokusuyla katmanlayan fırınsız tatlı.
Tarifi Gör